Muonituskoulutus

Muonituskoulutuksessa perehdytään partiomuonitukseen tekemällä oppien. Koulutuksen painopiste on leirimuonituksessa, mutta samalla pääsee perille myös suurkeittiön salaisuuksista. Kurssille ovat tervetulleita yli 15-vuotiaat tekeväiset partiolaiset, joita yhdistää oikea asenne partioruokaa kohtaan.

Kurssilla opitaan:

  •       työturvallisuutta leiri- ja maastoruokailussa sekä suurkeittiöissä
  •       hygienia-asioita ja omavalvontaa
  •       suurkeittiön koneita ja välineitä (erilaisia kenttäkeittimiä)
  •       hyviä muonituksen käytänteitä
  •       erityisruokavalioita
  •       suurkeittiön reseptejä ja ohjeiden suurentamista
  •       leirimuonituksen budjetin laskemista
  •       ruoan tarjoilua ja jakamista

Kaikki tämä tekemällä oppien!

Kurssille mahtuu 10 osallistujaa. Aloitamme perjantaina teoriaosuudella ja sen jälkeen muonitamme noin 100 ruokailijaa/ateria samalla oppien. Muonituskoulutuksen antimista pääsee nauttimaan Samoaja 28H-tapahtuman osallistujat.

Liity myös kurssin Facebook-tapahtumaan tästä ja kutsu kaverit mukaan!

At the camp cooking course you will learn how to prepare food for greater amounts of people, e.g. summer camp of local group. The course includes theory part and cooking food food for 100 scouts. The course organised by Muusimaa.