Muonituskoulutus

Tarjoamme käytännön koulutusta partiomuonituksesta kiinnostuneille. Koulutuksen painopiste on leirimuonituksessa. Kurssille ovat tervetulleita 15 vuotta täyttäneet tekevät, rohkeat ja haasteisiin heittäytyvät uusmaalaiset partiolaiset, joita yhdistää oikea asenne partioruokaa kohtaan.

Kurssilla opitaan:

  •        – työturvallisuutta leiri- ja maastoruokailussa sekä suurkeittiöissä
  •        – hygienia-asioita ja omavalvontaa
  •        – suurkeittiön koneita ja välineitä (erilaisia kenttäkeittimiä)
  •       –  hyviä muonituksen käytänteitä
  •       –  erityisruokavalioita
  •       –  suurkeittiön reseptejä ja ohjeiden suurentamista
  •       –  leirimuonituksen budjetin laskemista
  •       –  ruoan tarjoilua ja jakamista

Kaikki tämä tekemällä oppien!

Koulutus toteutetaan 8.-10.4.2016 Inkoon Kavalahdessa. Kurssille mahtuu 10 kouluttautujaa. Aloitamme perjantaina tyhjentävällä teoriaosuudella ja tämän jälkeen muonitamme noin 40 ruokailijaa per ateria samalla oppien. Sunnuntaina 10.4. kurssi päättyy keittiön siistimisen jälkeen todistusten jakoon. Tarkemmat tiedot ja kellonajat ilmoitetaan kurssikirjeessä.

Liity myös Facebook-tapahtumaan.