Hygieniapassi-koulutus

Kesäleirien muonittajille, lätynpaistajille sekä muille aiheesta kiinnostuneille partiolaisille järjestetään hygieniaosaamiskoulutusta la 16.4. klo 10-16 Partioasemalla. Käyty koulutus ja siitä saatava hygieniapassi on hyvä valtti esimerkiksi kesätöitä haettaessa.

Koulutuksen sisältö (seitsemän elintarvikehygienian osa-aluetta):

  • mikrobiologian perusteet
  • ruokamyrkytykset
  • hygieeniset työskentelytavat
  • henkilökohtainen hygienia
  • hygieeniset työtavat ja puhtaanapito
  • omavalvonta
  • lainsäädäntö

Koulutuksen lopussa ennen virallista hygieniaosaamistestiä suoritetaan myös harjoittelutesti, joka on osoittautunut erittäin tarpeelliseksi. Koulutuksen viimeisellä tunnilla järjestetään hygieniaosaamistesti.
Koulutuksen hinta on 30 euroa/hlö. Hintaan sisältyy koulutus, materiaalit, testi, todistus sekä hygieniapassi sekä kevyt lounas.

Koulutus voidaan toteuttaa, jos osallistujia on 5 ylöspäin. Enimmäismäärä on 35 hlöä.

Koulutuksen ollessa suhteellisen tiivis olisi toivottavaa, että ennen koulutukseen tuloa osallistujat itse opiskelisivat hygieniaosaamiseen liittyviä asioita. Linkkejä:

http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/hygieniaosaaminen/
http://www.edu.fi/hygieniaosaaminen
http://www03.edu.fi/oppimateriaalit/purtavaapuhtaasti/

Koulutuksen järjestää Muusimaa-ryhmä/Riitta Syrjä

Liity myös koulutuksen Facebook-tapahtumaan.