Uusimaa – Hygieniapassitesti

Hygieniaosaamiskoulutus ja -testi lätynpaistajille, kesäleirien muonittajille ja muille ruoan kanssa toimiville partiolaisille. Käyty koulutus ja siitä saatava hygieniapassi on hyvä valtti esimerkiksi kesätöitä haettaessa.

Luvassa on tunnin mittainen koulutus, jossa kerrataan ennakkoon itse opiskeltuja asioita. Sen jälkeen suoritetaan virallinen hygieniapassitesti, jonka voi saman päivän aikana tarvittaessa uusia.

HUOM. koulutus on ensisijaisesti Uudenmaan partiopiirin jäsenille. Muiden piirien jäseniä voidaan ottaa mukaan, mikäli tilaa on ilmoittautumisajan loppuessa.

Koulutuksen sisältö (seitsemän elintarvikehygienian osa-aluetta):

        mikrobiologian perusteet

        ruokamyrkytykset

        hygieeniset työskentelytavat

        henkilökohtainen hygienia

        hygieeniset työtavat ja puhtaanapito

        omavalvonta

        lainsäädäntö

Ota henkilöllisyystodistus mukaan. Hintaan sisältyy koulutus, materiaalit, testi, todistus sekä hygieniapassi.


Etukäteen opiskeltava ennakkomateriaali:

https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/lupa-kokata-elintarvikehygienian-perusteet 

http://www03.edu.fi/oppimateriaalit/ruokaahygieenisesti/app/


  • Ilmoittautuminen päättyy: 16.2.2020

  • Osallistumismaksu: 30 € (maksajana lippukunta)

  • LisätietojaTuula Ahola, 0407188333, tuulahelena.ahola(at)gmail.com